今天是2018年9月26日 星期三

双乙酸钠


通 用 名:双乙酸钠(SDA)
英 文 名:Sodium diacetate
CAS NO.:126-96-5
分 子 式:C4H7NaO4·XH2O
结 构 式:CH3COONaCH3COOH·H2O
分 子 量:142.09 (无水)
用  途:双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。
包  装:25kg袋装(外包装为聚乙烯纸塑复合袋,内袋为食品级塑料袋)。
外  观:白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水和乙醇。
技术指标:
级别
食品级
饲料级
游离醋酸%
39.0-41.0
38.0-40.0
醋酸钠%
58.0-60.0
56.0-58.0
水份%
2.0
4.0
PH(10%水溶液)
4.5-5.0
4.5-5.0
甲酸及易氧化物%
0.2
0.2
砷(以As计)%
0.0003
0.0006
重金属(以Pb计)%
0.0001
0.002